Die Domäne von Iberia sind vor allem transatlantische Strecken nach ganz Lateinamerika, wo sie über das bei weitem umfangreichste Streckennetz aller europäischen Fluggesellschaften verfügt. Die Preise liegen normalerweise bei 623 EUR bei Abflügen von Prag, so dass es sich um eine eher teure Fluggesellschaft handelt.
Die anderen wichtigen Einsatzgebiete von Iberia sind die Iberische Halbinsel, die Kanaren und die Balearen. Diese Ziele werden in der Regel von Billigfluggesellschaften angeflogen, so dass Iberia immer teurer ist.